Autour de l'Âtre, nous proposons une cuisine au feu de bois de produits sélectionnés avec soin. Nous voulons que la technique culinaire soit mise au service du produit et non pas l'artifice d'une mise en scène. Nous cuisinons des produits locaux et de saison, en lien direct avec nos producteurs respectueux de leurs ressources. Nous avons la volonté d'être une table de lien où se rencontrent les hédonistes de tous horizons.

Du bon, du beau, du brut.

En plus d'adhérer aux valeurs d'indépendance et de militantisme portées par Collège Culinaire de France, le label Ecotable a constaté que nous répondions à leur exigences de trois macarons.

Vous souhaitez organiser un évènement d'entreprise, un anniversaire ou un mariage? Nous pouvons accueillir des groupes jusqu'à 24 personnes.