Romaine braisée, anchois, olives et parmesan
Fenouil, poires et seiche au feu
Poireaux aux cèpes, sauce vin jaune
Cochon fermier, Carottes au curcuma et agrumes
Comté
Chocolat Grand Cru Tueré, cacahuètes et fleur de sel
Nous vous remercions de bien vouloir nous préciser vos éventuelles allergies ou régimes alimentaires spécifiques lors de la réservation afin que votre venue se déroule sereinement. Les eaux microfiltrées plates et gazeuses sont à discrétion dans les menus Les animaux de compagnie, même petits, ne sont pas admis à l’intérieur du restaurant.
Menu servi au déjeuner et au dîner pour l’ensemble de vos convives
Menu servi au déjeuner et au dîner pour l’ensemble de vos convives
Des bons cadeaux peuvent être délivrés sur demande. Merci de bien vouloir nous contacter par e-mail ou à venir sur place.
Menus de dégustation en 6 services pour deux personnes
Menu de dégustation en 6 services pour deux personnes comprenant apéritif au crémant du jura, accord mets-vins et boissons chaudes.
Menu découverte en 4 services pour deux personnes
Menu découverte en 4 services et en accord mets-vins pour deux personnes comprenant apéritif au crémant du jura, accord mets-vins et boissons chaudes